枣庄市银牛面业有限公司公司成立于2004年7月，是由发达面粉集团有限公司在收购原薛城面粉厂的基础上改造而成。公司积极响应薛城区人民政府棚户区改造工程和厂矿企业退区入园政策，扩大规模后的新厂区于2012年6月在薛城经济开发区开始兴建。在薛城区政府和开发区管委会各级领导的大力支持与关怀下，公司于2013年9月从黄河西路44号迁入薛城经济开发区，标志着新厂区正式投入使用。公司注册资本1800万元，占地面积78亩，固定资产投入1.17亿元，采用国内最先进的布勒MDDK磨粉设备，日加工小麦能力达1000吨。

为满足新厂区的正常运行，为安置当地富裕劳动力，公司在原有员工的基础上，积极招聘当地有技术、有能力、有责任心、爱岗敬业优秀人员来扩大公司规模，来参与公司的共同发展。现公司拥有员工116人，增加了当地人员收入的提高，带动了当地经济的发展。