岗位职责：
1，制定和执行生产计划，确保生产任务按时完成，并及时调整人力物力的分配。
2，熟悉，了解，速冻鱼糜，预制菜等相关的工艺流程。
3，具备扎实的专业基础，精通食品生产工艺及管理，熟悉生产作业流程和工艺规范，以及食品自动化设备操作规范。
4，负责车间现场生产安全，人员管理，现场规范。
5，负责车间员工培训，参与公司管理制度的体系建设以及实施。
6，规范并完善生产的要求，保质保量的完成生产任务。
7，执行公司食品安全的相关制度，确保安全文明生产。
8，抓好车间现场安全生产工作，防止事故的发生?。
9，具备良好的职业素养，能吃苦耐劳，适应车间的工作环境。
任职要求：
全日制本科及以上，服从公司管理安排。
具备相关的食品工作经验。