1、年龄四十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，会做家常菜，偶尔公司有招待，做个招待餐；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。